Υπάρχει όντως μια μαγική ώρα “Χ”, μετά την οποία οποιαδήποτε τροφή μετατρέπεται αυτόματα σε λίπος στα πλευρά;
Ο μύθος ότι είναι απολύτως αδύνατο να φάμε μετά τις έξι το απόγευμα έχει αποδειχθεί ένας από τους πιο επίμονους, αλλά και από τους πιο μακριά από την πραγματικότητα διατροφικούς φόβους, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Ο μεταβολισμός μας δεν κοιτάζει το ρολόι και δεν σβήνει όταν δύει ο ήλιος. Το σώμα επεξεργάζεται την τροφή και χρησιμοποιεί ενέργεια όλο το εικοσιτετράωρο και η αύξηση του βάρους εξαρτάται από το συνολικό θερμιδικό ισοζύγιο της ημέρας και όχι από το πότε φάγατε βραδινό. Αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι τι υπάρχει στο πιάτο σας και πόσο είναι στο πιάτο σας.
Φωτογραφία:
Το πρόβλημα του καθυστερημένου φαγητού δεν έγκειται στη μυθική εναπόθεση λίπους, αλλά στη διαταραχή των φυσικών διεργασιών που θα έπρεπε να λαμβάνουν χώρα τη νύχτα. Αν πάτε για ύπνο με γεμάτο στομάχι, το σώμα σας πρέπει να ξοδέψει ενέργεια για την πέψη αντί για την επιδιόρθωση των κυττάρων, την αναγέννηση του δέρματος και την παραγωγή αυξητικής ορμόνης.
Επιπλέον, ένα βαρύ δείπνο ακριβώς πριν από τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία, καούρα και να διαταράξει την ποιότητα και τη διάρκειά του. Και ο κακός ύπνος, όπως ήδη γνωρίζουμε, οδηγεί σε ορμονικές αλλαγές που αυξάνουν την όρεξη και την επιθυμία για πρόχειρο φαγητό την επόμενη μέρα, κλείνοντας τον φαύλο κύκλο.
Το να κοιμάστε πεινασμένοι δεν είναι καλύτερο: μπορεί να προκαλέσει την κατακόρυφη πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την παραγωγή κορτιζόλης που θα σας ξυπνήσει στη μέση της νύχτας ή θα σας κάνει να ξυπνήσετε διαλυμένοι. Έτσι, το να πέφτεις για ύπνο με έντονο αίσθημα πείνας είναι εξίσου κακό με το να καταβροχθίζεις τον εαυτό σου πριν τον ύπνο.
Η ιδανική λύση είναι να έχετε ένα ελαφρύ, ισορροπημένο δείπνο 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Ένα τέτοιο γεύμα που περιέχει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες (π.χ. στήθος κοτόπουλου με λαχανικά ή τυρί cottage) θα ικανοποιήσει την πείνα, δεν θα επιβαρύνει την πέψη και θα δώσει στον οργανισμό όλα όσα χρειάζεται για την ολονύκτια αποκατάσταση χωρίς να τον ταλαιπωρήσει.
Αν ο χρόνος τελειώνει και είναι λιγότερο από μία ώρα πριν από τον ύπνο, ένα μινιμαλιστικό σνακ είναι η καλύτερη επιλογή. Ένα ποτήρι κεφίρ, φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή ακόμα και μερικές φέτες βραστή γαλοπούλα – κάτι που δεν θα απαιτεί σοβαρή δουλειά του στομάχου.
Όταν σταματήσετε να φοβάστε το ρολόι και αρχίσετε να επικεντρώνεστε στους δικούς σας ρυθμούς πείνας και κορεσμού, κερδίζετε πραγματική ελευθερία. Μπορείτε να φάτε δείπνο στις εννέα, αν τελειώσατε τη δουλειά σας στις οκτώ, χωρίς ενοχές ή φόβο για τη σιλουέτα σας.
Ακούστε το σώμα σας και όχι μυθικούς κανόνες. Θα σας πει τη βέλτιστη ώρα για το δείπνο και την ιδανική του σύνθεση, απλά πρέπει να μάθετε να ακούτε αυτά τα σήματα μέσα από το θόρυβο των ξεπερασμένων διατροφικών δογμάτων.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί ο ύπνος χτίζει μυς καλύτερα από το γυμναστήριο: Πώς η ξεκούραση γίνεται ο κύριος γυμναστής του σώματός σας
- Τι συμβαίνει αν τσιγκουνευτείς τον ύπνο για να προπονηθείς: Πώς η στέρηση ύπνου μπορεί να ακυρώσει όλες τις προσπάθειές σου στο γυμναστήριο
