Έχουμε συνηθίσει ο πάγος να είναι χαρακτηριστικό ενός πάρτι ή μιας μεγάλης καλοκαιρινής μέρας, αλλά οι δυνατότητές του επεκτείνονται πολύ πέρα από το ποτήρι.
Τα συνηθισμένα κυβάκια από την κατάψυξη μπορούν να γίνουν ένας απροσδόκητος σύμμαχος στη μάχη ενάντια σε πολύπλοκες οικιακές εργασίες που δεν έχουμε καν σκεφτεί, αναφέρει ανταποκριτής του .
Αν κατά λάθος χύσετε κερί από κερί στο τραπέζι ή στα ρούχα, μη βιαστείτε να το ξύσετε με μαχαίρι. Βάλτε μια χούφτα πάγο τυλιγμένο σε μια λεπτή πλαστική σακούλα πάνω στον λεκέ και περιμένετε μερικά λεπτά.
Φωτογραφία:
Το κερί θα σκληρύνει και θα χάσει την πρόσφυση του στην επιφάνεια, και τότε μπορείτε να το αφαιρέσετε προσεκτικά ως ολόκληρο στρώμα χωρίς να αφήσετε σημάδι. Η ίδια μέθοδος λειτουργεί και με τσίχλες κολλημένες σε ύφασμα ή μαλλιά. Το κρύο θα την κάνει εύθραυστη και θα σπάσετε αβίαστα τον όγκο της, ενώ τα υπολείμματα θα πλυθούν εύκολα.
Το κλειδί είναι να μην κρατάτε τον πάγο για πολύ ώρα, για να μην υπερψύξετε το δέρμα σας ή καταστρέψετε το υλικό. Ο πάγος μπορεί να σας φανεί χρήσιμος όταν πρέπει να παγώσετε ένα μπουκάλι κρασί βιαστικά και σας τελειώνει ο χρόνος.
Μην τον βάζετε απλώς σε έναν κουβά με πάγο, αλλά προσθέστε μια χούφτα κανονικό αλάτι και λίγο νερό στα παγάκια. Το αλάτι θα μειώσει δραματικά το σημείο τήξης και το κρασί θα φτάσει στους τέλειους 8-10 βαθμούς σε μόλις δέκα λεπτά.
Ξεχάσατε να ξεπαγώσετε εγκαίρως το κρέας του δείπνου σας; Μην το βασανίζετε στον φούρνο μικροκυμάτων.
Τοποθετήστε το κατεψυγμένο κομμάτι σε ένα βαθύ μπολ και καλύψτε το με ένα αναποδογυρισμένο μεταλλικό σκεύος κατάλληλου μεγέθους. Το μέταλλο έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα και λειτουργεί ως παθητικός συσσωρευτής της θερμότητας του δωματίου, επιταχύνοντας τη διαδικασία πολλαπλάσια.
Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε πάγο για να καθαρίσετε τον κρεατομηχανή σας μετά τη χρήση. Περάστε μέσα από αυτόν μερικούς κύβους – θα μαζέψουν τον κιμά και τα υπολείμματα λίπους, τα οποία είναι δύσκολο να ξεπλυθούν με τον συνηθισμένο τρόπο.
Αυτό δεν είναι μόνο αποτελεσματικό, αλλά και ασφαλές για τα κοφτερά μαχαίρια του μηχανισμού. Ο πάγος μας υπενθυμίζει ότι τα πιο απλά φαινόμενα της φύσης – ψύξη, στερεοποίηση – μπορούν να μετατραπούν προς όφελός μας.
Μετατρέπει ένα πρόβλημα σε ένα πείραμα φυσικής του οποίου η λύση δεν βρίσκεται σε ένα κατάστημα με είδη σπιτιού, αλλά στον δικό σας καταψύκτη.
Διαβάστε επίσης
- Ένα βιβλίο σε κοινή θέα: μια αδιάβαστη πρόκληση ή ένας σιωπηλός φίλος
- Γιατί το παλιό σκόρδο μπορεί να καταστρέψει ένα ολόκληρο πιάτο: τα μαγειρικά μαθηματικά της φρεσκάδας
