Το μυστικό των απίστευτα γλυκών, ζουμερών παντζαριών δεν βρίσκεται στα μαγικά λιπάσματα, αλλά στο συνηθισμένο μαγειρικό αλάτι, το οποίο στον λαχανόκηπο δρα σε έναν απροσδόκητο ρόλο μικρολίπανσης.
Το θέμα είναι ότι το νάτριο που περιέχεται στο αλάτι, ενεργοποιεί στα φυτά τις διαδικασίες συσσώρευσης σακχάρων και βοηθά στην πληρέστερη αφομοίωση του καλίου – ενός στοιχείου, κρίσιμης σημασίας για τη χυμώδητητα και την αποθηκευσιμότητα των ριζών, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Η λίπανση δεν γίνεται τυχαία, αλλά στοχευμένα, σε δύο υποδοχές: την πρώτη φορά σε φάση 4-6 πραγματικών φύλλων, τη δεύτερη – ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, όταν αρχίζει να σχηματίζεται η ριζική καλλιέργεια. Το διάλυμα παρασκευάζεται σε αναλογία μία κουταλιά της σούπας αλάτι χωρίς διαφάνεια ανά δέκα λίτρα ζεστού νερού και η σύνθεση αυτή ποτίζεται παντζάρια αυστηρά κάτω από τη ρίζα, αφού προηγουμένως υγρανθεί καλά το έδαφος με κανονικό νερό.
Φωτογραφία:
Το σεληνιακό ημερολόγιο για τα εν λόγω λιπάσματα προτείνει την επιλογή ημερών κατά την αυξανόμενη σελήνη, ειδικά όταν το νυχτερινό φωτεινό σώμα βρίσκεται στα ζώδια της Γης – Ταύρος, Παρθένος ή Αιγόκερως. Πιστεύεται ότι αυτή τη στιγμή οι ριζικές καλλιέργειες απορροφούν πιο ενεργά τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και το αποτέλεσμα της διαδικασίας θα μεγιστοποιηθεί. Η φθίνουσα σελήνη είναι πιο κατάλληλη για αραίωμα και έλεγχο ζιζανίων.
Είναι σημαντικό να μην συγχέεται αυτό το τέχνασμα με την προσπάθεια διόρθωσης του αλατούχου εδάφους – εδώ το αλάτι δρα ως εχθρός. Η διαδικασία λειτουργεί μόνο σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, αργιλώδες, είναι προτιμότερο να βελτιώσετε πρώτα τη δομή του με άμμο και κομπόστ και μόνο στη συνέχεια να κάνετε το παντζάρι να χαρίζεται σε αλμυρά “επιδόρπια”.
Θα γευτείτε αμέσως το αποτέλεσμα: οι ρίζες γίνονται αισθητά πιο γλυκές, η σάρκα τους – ομοιογενής, χωρίς σκληρούς ελαφρούς δακτυλίους. Επιπλέον, μια τέτοια διατροφή ενισχύει τα φυτά, καθιστώντας τα πιο ανθεκτικά στην ξηρασία και σε ορισμένα παράσιτα. Πρόκειται για μια παλιά, δοκιμασμένη μέθοδο που δεν απαιτεί καμία οικονομική δαπάνη, αλλά έχει εκπληκτικό αποτέλεσμα.
Έτσι, το αλάτι στο παρτέρι δεν είναι τρέλα, αλλά μια λεπτή γεωπονική τεχνική που μετατρέπει τα συνηθισμένα παντζάρια σε λιχουδιά. Λειτουργείτε ως μάγειρας που καρυκεύει το πιάτο ενώ αυτό βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της ανάπτυξης. Και η ανταμοιβή σας δεν είναι απλώς μια συγκομιδή, αλλά ένα πραγματικό γευστικό αριστούργημα που θα εκπλήξει τους πάντες στο οικογενειακό τραπέζι.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί κόβετε τα άνθη των νεαρών φράουλων: η σκληρή αριθμητική της μελλοντικής συγκομιδής
- Γιατί τα κρεμμύδια σαπίζουν στο παρτέρι: ένα αόρατο σήμα sos από τις ρίζες που όλοι χάνουν
