Ανοίγετε οποιοδήποτε blog γυμναστικής και βλέπετε τους μαγικούς αριθμούς: 2 γραμμάρια ανά κιλό βάρους για μυϊκή ανάπτυξη, 1,5 γραμμάρια για απώλεια βάρους.
Αυτοί οι υπολογισμοί πηγαίνουν από άρθρο σε άρθρο, δίνοντας την εντύπωση ότι η πρωτεΐνη είναι πανάκεια και όσο περισσότερη, τόσο το καλύτερο. Όμως το σώμα δεν είναι αριθμομηχανή και οι ανάγκες του είναι πολύ πιο λεπτές, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Αυτές οι νόρμες προκύπτουν για αθλητές δύναμης σε συνθήκες εντατικής προπόνησης και συχνά χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η συνολική θερμιδική αξία. Ένα συνηθισμένο άτομο που κάνει έναν μέτρια δραστήριο τρόπο ζωής απλά δεν θα είναι σε θέση να αφομοιώσει τέτοιες ποσότητες και το συκώτι και τα νεφρά του θα δεχτούν ένα αφόρητο φορτίο.
Φωτογραφία:
Ο βασικός παράγοντας που όλοι ξεχνούν δεν είναι το βάρος, αλλά η μάζα σώματος χωρίς λίπος. Δύο άνθρωποι με το ίδιο βάρος 90kg αλλά με διαφορετικά ποσοστά σωματικού λίπους χρειάζονται ριζικά διαφορετικές ποσότητες πρωτεΐνης.
Αυτός που έχει περισσότερους μυς χρειάζεται πραγματικά μεγαλύτερη δόση για να διατηρήσει τους ιστούς του. Η ηλικία υπαγορεύει τους δικούς της κανόνες.
Μετά τα 50-60 χρόνια, το σώμα έχει φτωχότερη απορρόφηση των πρωτεϊνών και γίνεται πιο ανθεκτικό στα αναβολικά σήματα. Οι ηλικιωμένοι χρειάζονται συχνά περισσότερη πρωτεΐνη για να αποτρέψουν τη σαρκοπενία (απώλεια μυϊκής μάζας), αλλά η πέψη τους μπορεί να μην είναι σε θέση να διαχειριστεί ένα μεγάλο κομμάτι μπριζόλας.
Οι διατροφολόγοι συμφωνούν: για τους περισσότερους ανθρώπους που δεν ασχολούνται με τον επαγγελματικό αθλητισμό, η επαρκής ποσότητα είναι μεταξύ 1,0 και 1,3 γραμμαρίων ανά κιλό τρέχοντος βάρους.
Και είναι πιο σημαντικό να κατανέμετε αυτή την ποσότητα ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντί να τρώτε ολόκληρη τη μερίδα της ημέρας στο δείπνο. Η πηγή της πρωτεΐνης σημαίνει τόσο πολλά όσο και η ποσότητα της πρωτεΐνης. Τα 20 γραμμάρια από ένα στήθος κοτόπουλου θα χωνευτούν και θα πάνε στη δουλειά διαφορετικά από τα 20 γραμμάρια από κόκκινα φασόλια πλούσια σε φυτικές ίνες.
Ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων από ζωικές τροφές και ποικιλία από φυτικές τροφές είναι αυτό στο οποίο πρέπει να εστιάσετε. Ακούστε το σώμα σας.
Το αίσθημα βάρους, το φούσκωμα, η ανεξήγητη κόπωση μετά από ένα πρωτεϊνικό γεύμα είναι σαφή σημάδια ότι υπερφορτώνετε τον οργανισμό σας. Η πρωτεΐνη είναι δομικό υλικό, όχι καύσιμο.
Η περίσσεια της δεν θα μετατραπεί σε επιπλέον μυς, αλλά θα επιβαρύνει το μεταβολισμό σας. Αρνηθείτε να ακολουθήσετε τυφλά τους αριθμούς.
Ξεκινήστε με μια μέτρια ποσότητα, αξιολογήστε την ευεξία σας, τον κορεσμό και την προπονητική σας πρόοδο, αν υπάρχει. Ο ατομικός σας κανόνας είναι η ποσότητα μετά την οποία αισθάνεστε δυνατοί και ελαφροί, όχι βαρείς και θέλετε να ξαπλώσετε.
Διαβάστε επίσης
- Όταν το νερό της βρύσης δεν είναι πλέον ο εχθρός σας: Πώς να κατανοήσετε τα φίλτρα χωρίς φανατισμό
- Γιατί πρέπει να αφιερώνετε 10 λεπτά την ημέρα για διατάσεις αν δεν γυμνάζεστε: Πώς η ευλυγισία συνδέεται με τη μακροζωία των αρθρώσεων
